Mộc 100% từ thịt lợn đen . Được đầu bếp pha trộn từ thịt mông + vai với tỉ lệ 8 nạc 2 mỡ ( tỉ lệ vàng ) Đặc biệt xay khi lợn đen vừa mổ xong, thịt còn đỏ au và dính tay. Kèm thêm chút hương vị pha chút truyền thống và chút hiện đại của riêng bếp Quỳnh Trang ! Đố các bạn ăn vào mà không nghiện !